[Grundlehren der Kochkunst sowie preisgekrönte Rezepte für Haus und Küche] , Dr. A. Oetkers Grundlehren der Kochkunst sowie preisgekrönte Rezepte für Haus und Küche (Nachdruck) Für die Küche!
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Von Händler/Antiquariat, Lausitzer Buchversand, 01994 Drochow.
19 cm. 87 S. Illustrierter Pappeinband guter Zustand, minimale Lagerspuren;. Inhalt: Was muß jede Frau von der Chemie der Nahrungsmittel wissen?- Was ist ein schwacher Magen- Welche Speisen sind leicht, welche sind schwer verdaulich?- Aufbewahrung der frischen Aepfel und Birnen während des Winters- Das Backen- Das backen der Kuchen in der Küche- Backwerke- Das Bier als Getränk und als Nahrungsmittel- Braten- Das Brot- Butter- Kakao und Chokolade- Vom Einlegen und Einmachen der Früchte für den Winterbedarf- Ob wirklich ein ei dem anderen gleicht?- Das feuer- Die Fische- Die verschiedenen Fleischformen- Fleischbrühe- Gelee- Gemüse, Kräuter und salate- Die gewürze- Der Käse- Wie bereitet man einen guten Kaffee?- Kartoffeln- das kochen- das Kochen von Hülsenfrüchten- Dr. Oetker Konservierpulver für Fleisch- Die Luft- Milch- Der Thee- Die Verdauung- Das wasser- Der wein- Der Zucker- Frage und antwort über dr. Oetkers fabrikate...."Dieses Buch ist die allererste Ausgabe des großen Küchenklassikers aus dem Jahr 1895. Wir erfahren nicht nur, wie man richtig Kaffee oder Kartoffeln kocht, es werden auch eine Reihe von Backrezepten aufgeführt, bei denen der Hintergedanke natürlich die Werbung für das damals neu eingeführte Dr. Oetker Backpulver war. Dieser Stoff schuf vor über 100 Jahren das Fundament für das Industrieimperium der Oetkerdynastie." vom OU Taschenbuchneuausgabe 2015 Versand D: 1,90 EUR [Kochbuch, Backen, Dessert, Einkochen, Ernährungslehre, Garzeiten, Gewürze, Gewichte, wareneinkauf, Mengen, lagerung, cremes, Vorspeisen, Einlagen, Kaltschalen, Suppen, fisch, fleisch, Anrichten, tranchieren, zubereitung, dessert, menü, gästebewirtung].

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Von Händler/Antiquariat, Cottage Antiquariat, 2103 Langenzersdorf.
Nachdruck [der Ausg.] Bielefeld, A. Oetker, 1895 87 Seiten.,Ill. ; 21 cm 8°, Illustr. Original-Pappband [Nachdruck des ersten Oetker-Kochbuches aus 1895] - Oberkante und Kopfschnitt etwas unfrisch, unterer Schnitt nur im Bereich des Kapitells geringfügig fleckig, sonst und durchgehend sauber. Ein gutes Exemplar mit leichten Lagerspuren - fadengeheftet. In Fraktur-Schrift. IS: 376700609X Versand D: 3,80 EUR Faksimile - Reprint - Nachdruck / Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe.

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Von Händler/Antiquariat, Tiber Antiquariat, 48249 Dülmen.
Nachdruck des ersten Dr. Oetker Kochbuches aus dem Jahre 1985. 87 Seiten. 21 x 15 cm. Mit einigen Werbeillustrationen. Frakturschrift. Gebundene Ausgabe. Buch wirkt ungelesen. Ein nahezu neuwertiges Exemplar. Versand D: 1,50 EUR Kochen, Geschichte 1895, Quelle, Hauswirtschaft, Nahrungsmittel, Speisen, Aufbewahrung.

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Von Händler/Antiquariat, BBB-Internetbuch, 28205 Bremen.
Nachdr. [der Ausg.] Bielefeld, A. Oetker, 1895 87 S. : Ill. ; 21 cm Hardcover/Pappeinband; Zustand: sehr gut; Jahrg. nicht im Buch angegeben; R1934 376700609X Versand D: 2,00 EUR Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe.

Von Händler/Antiquariat, Antiquarische Fundgrube Yilmaz Taner, 1090 Wien.
Nachdr. [der Ausg.] Bielefeld, A. Oetker, 1895 gebundene Ausgabe 87 S. Gebundene Ausgabe gutes Exemplar // Kochen , Geschichte 1895 , Quelle, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe N07 9783767006096 Kochen , Geschichte 1895 , Quelle, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, 3, 2018-09-20.

Von Händler/Antiquariat, Antiquarische Fundgrube Yilmaz Taner, 1090 Wien.
Nachdr. [der Ausg.] Bielefeld, A. Oetker, 1895 gebundene Ausgabe 87 S. Gebundene Ausgabe gutes Exemplar // Kochen , Geschichte 1895 , Quelle, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe SL010 Kochen , Geschichte 1895 , Quelle, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, 3, 2019-05-11.

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Von Händler/Antiquariat, Celler Versandantiquariat, 29358 Eicklingen.
Dr.Oetker, Bielefeld, (um 1998). 87 S., Pbd. Reprint des 1. Dr.Oetker Kochbuches, 1895 Versand D: 3,00 EUR Genuß/Kochen/Backen.