Die Ahr. Eine kulinarische Reise. - 8 Angebote vergleichen

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Buch und Schutzumschlag haben Abschürfungen, Verfärbungen, kleine Flecke und kleine Knicke Das romantische Ahrtal ist eines der beliebtesten Naherholungsgebiete des Rheinlandes. Hier ist der rote Wein ebenso zuhause wie die gute Küche, deren Bandbreite von zünftigen Eifelgerichten bis zur Nouvelle Cuisine" reicht. In fünf Kapiteln, beginnend in Altenahr und endend an der Mündung der Ahr bei Sinzig, unternimmt der Journalist und Restaurant-Tester Joachim Römer eine kulinarische Reise durch das Ahrtal. Nach dem Band "Die Eifel - eine kulinarische Reise" ist dies die zweite Beschreibung einer Region aus der Sicht des Gourmets: Engagierte Winzer haben neue Wege beschritten und dem Ahr-Rotwein zu einer früher nicht für möglich gehaltenen Qualität verholfen. Tüchtige Gastronome haben die heimischen Produkte aus der Eifel und dem Ahrtal zur Grundlage einer kreativen und mit Auszeichnungen bedachten Kulinarik gemacht. Landwirte und Metzger, Obstbauern und Fischzüchter. Konditoren und Schnapsbrenner stellen Erzeugnisse von besonderer Güte her, wie man sie nur an der Ahr findet. Der lebensfrohe Sinn der Ahrtäler, ihre Genußfähiqkeit und ihr Talent, Feste zu feiern, machen die Erkundung der kulinarischen Seiten der Ahr zu einem besonderen Vergnügen. Der Kölner Fotograf Csaba Peter Rakoczy hat dies alles auf höchst appetitliche und einladende Weise ins Bild gesetzt, so daß zum Gaumenschmaus beim Lesen auch der optische Genuß kommt und man am liebsten sogleich - das Buch im Gepäck - hinausfahren möchte an die Ahr. Mit vielen zum Rezepten Nachkochen Auf seiner zweiten kulinarischen Reise führt der Kölner Journalist und Restaurant -Tester Joachim Römer in das nördlichste Weingebiet Deutschlands: die Ahr. ln fünf Kapiteln schildert er die Vielfalt des lukullischen Mikrokosmos zwischen Sinzig und Altenahr: Von der engen Pforte im Westen führt der Weg über Ahrweiler und Umgebung, Bad Neuenaht und Umland, Bad Bodendorf und Heppingen bis zur Ahrmündung bei Sinzig und dem kulinarischen Umfeld in Grafschaft, Wachtberg und Remagen. ln diesem wieder von Csaba Peter Rakoczy meisterlich bebilderten Buch über die kulinarische Landschaft vor den Toren der rheinischen Metropole Köln steht natürlich der Wein im Mittelpunkt. Ein Wein, der durch die Anstrengung engagierter Winzer heute von überraschender Feinheit ist. Aber auch Spezialitäten wie Tresterbrände und Schaumweine, Schinken und Backwerk, sowie Genüsse vom Pfälzer Saumagen bis hin zur Spitzenküche des Meisterkochs Hans Stefan Steinheuer werden einschließlich regional typischer Rezeptvorschläge vorgestellt. 1999, Pappe, leichte Gebrauchsspuren, 305x215mm, 1060g, 1. 112, Internationaler Versand, Selbstabholung und Barzahlung, PayPal, Banküberweisung.

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Buch und Schutzumschlag haben Abschürfungen, Verfärbungen, kleine Flecke und kleine Knicke Das romantische Ahrtal ist eines der beliebtesten Naherholungsgebiete des Rheinlandes. Hier ist der rote Wein ebenso zuhause wie die gute Küche, deren Bandbreite von zünftigen Eifelgerichten bis zur Nouvelle Cuisine" reicht. In fünf Kapiteln, beginnend in Altenahr und endend an der Mündung der Ahr bei Sinzig, unternimmt der Journalist und Restaurant-Tester Joachim Römer eine kulinarische Reise durch das Ahrtal. Nach dem Band "Die Eifel - eine kulinarische Reise" ist dies die zweite Beschreibung einer Region aus der Sicht des Gourmets: Engagierte Winzer haben neue Wege beschritten und dem Ahr-Rotwein zu einer früher nicht für möglich gehaltenen Qualität verholfen. Tüchtige Gastronome haben die heimischen Produkte aus der Eifel und dem Ahrtal zur Grundlage einer kreativen und mit Auszeichnungen bedachten Kulinarik gemacht. Landwirte und Metzger, Obstbauern und Fischzüchter. Konditoren und Schnapsbrenner stellen Erzeugnisse von besonderer Güte her, wie man sie nur an der Ahr findet. Der lebensfrohe Sinn der Ahrtäler, ihre Genußfähiqkeit und ihr Talent, Feste zu feiern, machen die Erkundung der kulinarischen Seiten der Ahr zu einem besonderen Vergnügen. Der Kölner Fotograf Csaba Peter Rakoczy hat dies alles auf höchst appetitliche und einladende Weise ins Bild gesetzt, so daß zum Gaumenschmaus beim Lesen auch der optische Genuß kommt und man am liebsten sogleich - das Buch im Gepäck - hinausfahren möchte an die Ahr. Mit vielen zum Rezepten Nachkochen Auf seiner zweiten kulinarischen Reise führt der Kölner Journalist und Restaurant -Tester Joachim Römer in das nördlichste Weingebiet Deutschlands: die Ahr. ln fünf Kapiteln schildert er die Vielfalt des lukullischen Mikrokosmos zwischen Sinzig und Altenahr: Von der engen Pforte im Westen führt der Weg über Ahrweiler und Umgebung, Bad Neuenaht und Umland, Bad Bodendorf und Heppingen bis zur Ahrmündung bei Sinzig und dem kulinarischen Umfeld in Grafschaft, Wachtberg und Remagen. ln diesem wieder von Csaba Peter Rakoczy meisterlich bebilderten Buch über die kulinarische Landschaft vor den Toren der rheinischen Metropole Köln steht natürlich der Wein im Mittelpunkt. Ein Wein, der durch die Anstrengung engagierter Winzer heute von überraschender Feinheit ist. Aber auch Spezialitäten wie Tresterbrände und Schaumweine, Schinken und Backwerk, sowie Genüsse vom Pfälzer Saumagen bis hin zur Spitzenküche des Meisterkochs Hans Stefan Steinheuer werden einschließlich regional typischer Rezeptvorschläge vorgestellt. 1999, Pappe, leichte Gebrauchsspuren, 305x215mm, 1060g, 1. 112, Internationaler Versand, Banküberweisung, PayPal, Selbstabholung und Barzahlung.

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Keinerlei Gebrauchsspuren! In 5 Kapiteln schildert der Autor die Vielfalt des Lukul- lischen Mikrokosmos zwischen Sinzig u. Altenahr, von der engen Pforte im Westen führt der Weg über Ahrweiler u. Um- gebung, Bad Neuenahr u. Umland, Bad Bodendorf u. Heppingen bis zur Ahrmündung bei Sinzig u. dem kulinarischen Umfeld inGrafschaft, Wachtberg u. Remagen. Prachtvoller Bildband mit vielen Rezepten! 1999, Hardcover/gebunden, wie neu, 843g, 112, Internationaler Versand, Banküberweisung, Offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten).

gerhardw1633, [3360162].
Keinerlei Gebrauchsspuren!In 5 Kapiteln schildert der Autor die Vielfalt des Lukul-lischen Mikrokosmos zwischen Sinzig u. Altenahr, von der engen Pforte im Westen führt der Weg über Ahrweiler u. Um-gebung, Bad Neuenahr u. Umland, Bad Bodendorf u. Heppingenbis zur Ahrmündung bei Sinzig u. dem kulinarischen Umfeld inGrafschaft, Wachtberg u. Remagen. Prachtvoller Bildbandmit vielen Rezepten! Hardcover/gebunden.

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112 S., 29,79 x 21,59 x 1,60 Gebundene Ausgabe gebraucht, sehr gut - leichte Gebrauchsspuren Versand D: 2,75 EUR, Angelegt am: 09.04.2018.

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