Jäger kochen Wild - 8 Angebote vergleichen

Die besten Rezepte prominenter Jäger • Das Kochbuch mit dem Seitenblicke-Effekt • 56 Rezepte • Gewürzt mit vielen Anekdoten rund um die Jagd Zu den „Rezeptlieferanten“ gehören u. A. die Grafen Bernhard und Hans Georg Kinsky; Reichsgraf Gundaccar Wurmbrand-Stuppach, Prinz Louis zu Sayn-Wittgenstein-Sayn, Graf Friedrich Hardegg; Hubert Stöhr, Graf Alfons Mensdorff-Pouilly; Benedikt Graf Segur-Cabanac, Geschäftsführer BioTech GmbH; Christian Springer, GF Johann Springer’s Erben GmbH u. A. Der Bogen der Rezepte spannt sich vom Rehragout mit Schokolade und Rehrücken in Bockbier-Sauce über Altausseer Gamsgulasch, Hirschfleischknödel und Hirschtatare bis zur Fasanterrine, Tauben in Speckmantel, Hasensugo und letztlich zu süßen Gamsnockerln, angesetztem Walnussschnaps und Gewürz-Zirbenschnaps. Lisa Lensing , Paul Lensing , Joseph Gasteiger-Rabenstein, 30.5 x 24.5 x 2.5 cm, Buch.

Die besten Rezepte prominenter Jäger • Das Kochbuch mit dem Seitenblicke-Effekt • 56 Rezepte • Gewürzt mit vielen Anekdoten rund um die Jagd Zu den „Rezeptlieferanten“ gehören u. A. die Grafen Bernhard und Hans Georg Kinsky; Reichsgraf Gundaccar Wurmbrand-Stuppach, Prinz Louis zu Sayn-Wittgenstein-Sayn, Graf Friedrich Hardegg; Hubert Stöhr, Graf Alfons Mensdorff-Pouilly; Benedikt Graf Segur-Cabanac, Geschäftsführer BioTech GmbH; Christian Springer, GF Johann Springer’s Erben GmbH u. A. Der Bogen der Rezepte spannt sich vom Rehragout mit Schokolade und Rehrücken in Bockbier-Sauce über Altausseer Gamsgulasch, Hirschfleischknödel und Hirschtatare bis zur Fasanterrine, Tauben in Speckmantel, Hasensugo und letztlich zu süßen Gamsnockerln, angesetztem Walnussschnaps und Gewürz-Zirbenschnaps. Lisa Lensing,Paul Lensing,Joseph Gasteiger-Rabenstein, 30.5 x 24.5 x 2.5 cm, Buch.

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Neuware - Die besten Rezepte prominenter Jäger - Das Kochbuch mit dem Seitenblicke-Effekt - 56 Rezepte - Gewürzt mit vielen Anekdoten rund um die Jagd Zu den 'Rezeptlieferanten' gehören u. A. die Grafen Bernhard und Hans Georg Kinsky; Reichsgraf Gundaccar Wurmbrand-Stuppach, Prinz Louis zu Sayn-Wittgenstein-Sayn, Graf Friedrich Hardegg; Hubert Stöhr, Graf Alfons Mensdorff-Pouilly; Benedikt Graf Segur-Cabanac, Geschäftsführer BioTech GmbH; Christian Springer, GF Johann Springer's Erben GmbH u. A. Der Bogen der Rezepte spannt sich vom Rehragout mit Schokolade und Rehrücken in Bockbier-Sauce über Altausseer Gamsgulasch, Hirschfleischknödel und Hirschtatare bis zur Fasanterrine, Tauben in Speckmantel, Hasensugo und letztlich zu süßen Gamsnockerln, angesetztem Walnussschnaps und Gewürz-Zirbenschnaps. 200 pp. Deutsch.

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Jäger kochen Wild. Prominente laden zum SchüsseltriebDas Jagd-Kochbuch mit dem Seitenblicke-Effekt: Prominente österreichische Jäger verraten ihre liebsten Wildrezepte, gewürzt mit vielen Anekdoten rund um die Jagd.Zu den Rezeptlieferanten gehören u. A. die Grafen Bernhard und Hans Georg Kinsky; Reichsgraf Gundaccar Wurmbrand-Stuppach, Vertriebsleiter bei Steyr-Mannlicher; Prinz Louis zu Sayn-Wittgenstein-Sayn, Geschäftsführer von Gössl Gwandhaus, Graf Friedrich Hardegg, Hubert Stöhr, Bierbrauer und Geschäftsführer der Brauerei Schloss Eggenberg, Graf Alfons Mensdorff-Pouilly, Benedikt Graf Segur-Cabanac, Geschäftsführer BioTech GmbH, Christian Springer, GF Johann Springer's Erben GmbH u. A.Der Bogen der Rezepte spannt sich vom Rehragout mit Schokolade und Rehrücken in Bockbier-Sauce über Altausseer Gamsgulasch, Hirschfleischknödel und Hirschtatare bis zur Fasanterrine, Tauben in Speckmantel, Hasensugo und letztlich zu süßen Gamsnockerln, angesetztem Walnussschnaps und Gewürz-Zirbenschnaps.Die Autoren:Lisa Lensing ist in der Kommunikationsbranche tätig und selbst Jägerin. Paul Lensing, studierter Architekt, arbeitet vor allem im Themenbereich Nachhaltigkeit und sieht diesbezüglich gerade im Wild das perfekte Lebensmittel. Joseph Gasteiger-Rabensteiner kennt die Jagd aus Familientradition und übt die Fotografie schon lange neben seinem Brotberuf im Immobiliengewerbe aus.

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Prominente laden zum SchüsseltriebDas Jagd-Kochbuch mit dem Seitenblicke-Effekt: Prominente österreichische Jäger verraten ihre liebsten Wildrezepte, gewürzt mit vielen Anekdoten rund um die Jagd.Zu den Rezeptlieferanten gehören u. A. die Grafen Bernhard und Hans Georg Kinsky; Reichsgraf Gundaccar Wurmbrand-Stuppach, Vertriebsleiter bei Steyr-Mannlicher; Prinz Louis zu Sayn-Wittgenstein-Sayn, Geschäftsführer von Gössl Gwandhaus, Graf Friedrich Hardegg, Hubert Stöhr, Bierbrauer und Geschäftsführer der Brauerei Schloss Eggenberg, Graf Alfons Mensdorff-Pouilly, Benedikt Graf Segur-Cabanac, Geschäftsführer BioTech GmbH, Christian Springer, GF Johann Springer's Erben GmbH u. A.Der Bogen der Rezepte spannt sich vom Rehragout mit Schokolade und Rehrücken in Bockbier-Sauce über Altausseer Gamsgulasch, Hirschfleischknödel und Hirschtatare bis zur Fasanterrine, Tauben in Speckmantel, Hasensugo und letztlich zu süßen Gamsnockerln, angesetztem Walnussschnaps und Gewürz-Zirbenschnaps.Die Autoren:Lisa Lensing ist in der Kommunikationsbranche tätig und selbst Jägerin. Paul Lensing, studierter Architekt, arbeitet vor allem im Themenbereich Nachhaltigkeit und sieht diesbezüglich gerade im Wild das perfekte Lebensmittel. Joseph Gasteiger-Rabensteiner kennt die Jagd aus Familientradition und übt die Fotografie schon lange neben seinem Brotberuf im Immobiliengewerbe aus. 2012, 200 Seiten, Buch.

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Graz ; Stuttgart, Stocker, 187 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Originalpappband. 29 cm FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSGABE. Enthält : Hirsch. Reh. Wildschwein.Gams. Fonds und Saucen. Rund um die Jagd, Jagdmusik. Kaiserjagd in Ischl. Rezept Glossar.Kochbücher / Kochkunst / Hauswesen [Wildkochbuch, Kochbuch, Jagd] 2013.

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