Hotelmanagement (eBook, PDF) - 5 Angebote vergleichen

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9783110524079 - Hotelmanagement (eBook, PDF)

Hotelmanagement (eBook, PDF)

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ISBN: 9783110524079 bzw. 3110524074, in Deutsch, De Gruyter Oldenbourg, neu, E-Book.

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Ausgehend von der Einordnung in die Tourismuswirtschaft werden Strukturmerkmale der Hotellerie und aktuelle Entwicklungen der sich stetig wandelnden Branche betrachtet. Organisation und Leistungen des Hotelbetriebs werden ebenso dargestellt wie Unternehmenspolitik und -planung. Weitere Schwerpunkte sind Qualitäts-, Personal-, F&B- und Kostenmanagement, Marketing und Sales sowie Investition und Finanzierung. Das Buch richtet sich an Studierende an Berufsakademien, Hochschulen und Universitäten, Ausgehend von der Einordnung in die Tourismuswirtschaft werden Strukturmerkmale der Hotellerie und aktuelle Entwicklungen der sich stetig wandelnden Branche betrachtet. Organisation und Leistungen des Hotelbetriebs werden ebenso dargestellt wie Unternehmenspolitik und -planung. Weitere Schwerpunkte sind Qualitäts-, Personal-, F&B- und Kostenmanagement, Marketing und Sales sowie Investition und Finanzierung. Das Buch richtet sich an Studierende an Berufsakademien, Hochschulen und Universitäten, die sich mit Fragen des Hotelmanagements beschäftigen, sowie an Führungskräfte und Unternehmer im Hotel- und Gaststättengewerbe. U. Karla Henschel, Axel Gruner, Burkhard von Freyberg, Hochschule München Sofort per Download lieferbar Lieferzeit 1-2 Werktage.
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3110524074 - U. Karla Henschel, Axel Gruner, Burkhard von Freyberg: Hotelmanagement / De Gruyter Studium
U. Karla Henschel, Axel Gruner, Burkhard von Freyberg

Hotelmanagement / De Gruyter Studium (2018)

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ISBN: 3110524074 bzw. 9783110524079, in Deutsch, 404 Seiten, De Gruyter Oldenbourg, neu, E-Book, elektronischer Download.

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Ausgehend von der Einordnung in die Tourismuswirtschaft werden Strukturmerkmale der Hotellerie und aktuelle Entwicklungen der sich stetig wandelnden Branche betrachtet. Organisation und Leistungen des Hotelbetriebs werden ebenso dargestellt wie Unternehmenspolitik und -planung. Weitere Schwerpunkte sind Qualitäts-, Personal-, F&B- und Kostenmanagement, Marketing und Sales sowie Investition und Finanzierung. Das Buch richtet sich an Studierende an Berufsakademien, Hochschulen und Universitäten, die sich mit Fragen des Hotelmanagements beschäftigen, sowie an Führungskräfte und Unternehmer im Hotel- und Gaststättengewerbe. 2018, 404 Seiten, eBooks.
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9783110524079 - Henschel, U. Karla; Gruner, Axel; Freyberg, Burkhard von: Hotelmanagement (eBook, PDF)
Henschel, U. Karla; Gruner, Axel; Freyberg, Burkhard von

Hotelmanagement (eBook, PDF)

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Ausgehend von der Einordnung in die Tourismuswirtschaft werden Strukturmerkmale der Hotellerie und aktuelle Entwicklungen der sich stetig wandelnden Branche betrachtet. Organisation und Leistungen des Hotelbetriebs werden ebenso dargestellt wie Unternehmenspolitik und -planung. Weitere Schwerpunkte sind Qualitäts-, Personal-, F&B- und Kostenmanagement, Marketing und Sales sowie Investition und Finanzierung. Das Buch richtet sich an Studierende an Berufsakademien, Hochschulen und Universitäten, die sich mit Fragen des Hotelmanagements beschäftigen, sowie an Führungskräfte und Unternehmer im Hotel- und Gaststättengewerbe.
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9783110524079 - Burkhard von Freyberg: Hotelmanagement
Burkhard von Freyberg

Hotelmanagement

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9783110524079 - Burkhard von Freyberg; Axel Gruner; U. Karla Henschel: Hotelmanagement
Burkhard von Freyberg; Axel Gruner; U. Karla Henschel

Hotelmanagement (2018)

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