Kulturthema Essen: Ansichten Und Problemfelder (Kulturthemen Essen)
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9783050023670 - Wierlacher, Alois [Hrsg.]  Barlösius, Eva: Kulturthema Essen - Ansichten und Problemfelder
Wierlacher, Alois [Hrsg.] Barlösius, Eva

Kulturthema Essen - Ansichten und Problemfelder (1993)

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VII, 500 S. : Ill., graph. Darst., Kt. 25 cm, Orig.-Pappband. Kulturthema Essen 1. Literaturangaben. Ecken leicht bestoßen, hinterer Deckel mit Kratzspur. Ernährung hat einen körperlich-materiellen und einen psychisch-kulturellen Aspekt. Essenordnungen sind "Offenbarungen über Kulturen" (Nietzsche). Doch eine Kulturwissenschaft des Essens existiert bisland nicht. Ihr Leitthema könnte durch einen Satz Jean Paul Sartres bezeichnet werden: "Jede Nahrung ist ein Symbol". Die entschiedene Entwicklung und Ausarbeitung kulturhistorischer und kulturanthropologischer Fragestellungen in den letzten Jahrzehnten hat den Bedarf an der Erforschung des Nahrungsthemas als Kulturthema in der modernen Gesellschaft sichtbar gemacht.
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Neumann Gerhard, Teuteberg Hans Juergen, Wierlacher Alois

Kulturthema Essen: Ansichten Und Problemfelder (Kulturthemen Essen) (1993)

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3050023678 - Wierlacher, Alois Neumann, Gerhard Teuteberg, Hans J: Kulturthema Essen
Wierlacher, Alois Neumann, Gerhard Teuteberg, Hans J

Kulturthema Essen (1993)

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3050023678 - Wierlacher, Alois Neumann, Gerhard Teuteberg, Hans J: Kulturthema Essen
Wierlacher, Alois Neumann, Gerhard Teuteberg, Hans J

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