The Microwave Processing of Foods - 7 Angebote vergleichen
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The Microwave Processing of Foods
EN HC NW
ISBN: 9780081005286 bzw. 0081005288, in Englisch, ELSEVIER SCIENCE & TECHNOLOGY, gebundenes Buch, neu.
The Microwave Processing of Foods, Second Edition, has been updated and extended to include the many developments that have taken place over the past 10 years. Including new chapters on microwave assisted frying, microwave assisted microbial inactivation, microwave assisted disinfestation, this book continues to provide the basic principles for microwave technology, while also presenting current and emerging research trends for future use development. Led by an international team of experts, this book will serve as a practical guide for those interested in applying microwave technology.
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Symbolbild
The Microwave Processing of Foods, Second Edition (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
EN HC NW
ISBN: 9780081005286 bzw. 0081005288, in Englisch, Woodhead Publishing, gebundenes Buch, neu.
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Von Händler/Antiquariat, Russell Books Ltd.
Woodhead Publishing. Hardcover. 0081005288 Special order direct from the distributor . New.
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Microwave Processing of Foods
EN NW EB
ISBN: 9780081005286 bzw. 0081005288, in Englisch, Elsevier Science, neu, E-Book.
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The Microwave Processing of Foods Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition - 9780081005286 (2016)
EN HC NW
ISBN: 9780081005286 bzw. 0081005288, in Englisch, 420 Seiten, Woodhead Pub Ltd, gebundenes Buch, neu.
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Von Händler/Antiquariat, European-Media-Service, [5845325].
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The Microwave Processing of Foods, Second Edition (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition) (2016)
EN HC NW
ISBN: 9780081005286 bzw. 0081005288, in Englisch, 484 Seiten, 2. Ausgabe, Woodhead Publishing, gebundenes Buch, neu.
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