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Portugiesisch kochen - 15 Angebote vergleichen
Preise | 2014 | 2015 | 2016 | 2022 | 2023 |
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Portugiesisch kochen Gerichte und ihre Geschichte
ISBN: 9783860341056 bzw. 3860341057, in Deutsch, Edition diá Bln, gebundenes Buch, gebraucht.
Von Privat, gigitina, [4472021].
Daß die Küche Portugals recht individuelle Kennzeichen entwickelt, hängt von der geographischen Lage ab, die das Land von der wirtschaftlichen Entwicklung der Handelsstädte am Mittelmeer, zum Beispiel Genua oder Venedig, isolierte. Andererseits machten sich die Portugiesen Erzeugnisse und Geschmacksrichtungen aus dem Orient, aus Afrika und Amerika zu eigen. So entwickelte sich die portugiesische Kochkunst zu einer Eigenständigkeit, die keinesfalls als Variante der spanischen Kultur verstanden werden kann. Bei manchen Gerichten wie dem "Cozido Portugues" oder dem "Cocido Andaluz", bei den Eintöpfe aus verschiedenen Fleisch- und Wurtssorten, läßt sich zwar die gemeinsame Herkunft nachweisen, aber weder Portugiesen noch Spanier geben gern kulturelle Abhängigkeiten zu....Inhalt: Die portugiesische Küche: Das Land, die Kultur, die Kochkunst, Süßspeisen Weine, Tisch - und Küchengeräte, typische Zutaten. Rezepte: Imbisse - Petiscos. Suppen - Sopas. Fischeintöpfe - Caldeiradas. Fischgerichte - Peixes. Fleisch - Carnes. Reis - Arroz. Kartoffeln - Batatas. Gemüse - Legumes. Süßspeisen - Sobremesas.- Abgeschlossen ist das Buch mit einem Rezeptregister und einem Stichwortregister. Gebundene Ausgabe Mit farbigen Abildungen Tier und rauchfreier Haushalt! Hardcover/gebunden, wie neu, 220x140 mm, 346g.
Portugiesisch kochen
ISBN: 9783895332128 bzw. 3895332127, in Deutsch, Die Werkstatt; Edition Dia, gebundenes Buch, neu.
Daß die Küche Portugals recht individuelle Kennzeichen entwickelt, hängt von der geographischen Lage ab, die das Land von der wirtschaftlichen Entwicklung der Handelsstädte am Mittelmeer, zum Beispiel Genua oder Venedig, isolierte. Andererseits machten sich die Portugiesen Erzeugnisse und Geschmacksrichtungen aus dem Orient, aus Afrika und Amerika zu eigen. So entwickelte sich die portugiesische Kochkunst zu einer Eigenständigkeit, die keinesfalls als Variante der spanischen Kultur verstanden Daß die Küche Portugals recht individuelle Kennzeichen entwickelt, hängt von der geographischen Lage ab, die das Land von der wirtschaftlichen Entwicklung der Handelsstädte am Mittelmeer, zum Beispiel Genua oder Venedig, isolierte. Andererseits machten sich die Portugiesen Erzeugnisse und Geschmacksrichtungen aus dem Orient, aus Afrika und Amerika zu eigen. So entwickelte sich die portugiesische Kochkunst zu einer Eigenständigkeit, die keinesfalls als Variante der spanischen Kultur verstanden werden kann. Bei manchen Gerichten wie dem ´´Cozido Portugues´´ oder dem ´´Cocido Andaluz´´, bei den Eintöpfe aus verschiedenen Fleisch- und Wurtssorten, läßt sich zwar die gemeinsame Herkunft nachweisen, aber weder Portugiesen noch Spanier geben gern kulturelle Abhängigkeiten zu....Inhalt: Die portugiesische Küche: Das Land, die Kultur, die Kochkunst, Süßspeisen Weine, Tisch - und Küchengeräte, typische Zutaten. Rezepte: Imbisse - Petiscos. Suppen - Sopas. Fischeintöpfe - Caldeiradas. Fischgerichte - Peixes. Fleisch - Carnes. Reis - Arroz. Kartoffeln - Batatas. Gemüse - Legumes. Süßspeisen - Sobremesas.- Abgeschlossen ist das Buch mit einem Rezeptregister und einem Stichwortregister. Lieferzeit 1-2 Werktage.
Portugiesisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte. (1998)
ISBN: 3895332127 bzw. 9783895332128, in Deutsch, Göttingen : Verl. Die Werkstatt Berlin : Ed. Diá, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, Kepler-Buchversand, 71263 Weil der Stadt.
160 S. : Ill. 8° , Pp. Gebraucht; sehr guter Zustand. Zum Buch: ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der portugisesisch Küche. Mit 160 Rezepten für Imbisse; Suppen; Fisch; Fleisch; Reis; Kartoffeln; Gemüse; Süßspeisen. Versand D: 2,30 EUR Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe.
Portugiesisch kochen
ISBN: 9783895332128 bzw. 3895332127, in Deutsch, Die Werkstatt, neu.
Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der portugiesischen Küche. Mit 160 Rezepten für Imbisse, Suppen, Fisch, Fleisch, Reis, Kartoffeln, Gemüse und Süssspeisen. Márcia Zoladz, 22.3 cm x 14.7 cm x 2.2 cm mm, Buch.
Portugiesisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte. (1998)
ISBN: 3895332127 bzw. 9783895332128, in Deutsch, Göttingen : Verl. Die Werkstatt Berlin : Ed. Diá.
Von Händler/Antiquariat, Kepler-Buchversand, 71263 Weil der Stadt.
160 S. : Ill. 8° , Pp. Orig. verschweißt. Zum Buch: ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der portugisesisch Küche. Mit 160 Rezepten für Imbisse; Suppen; Fisch; Fleisch; Reis; Kartoffeln; Gemüse; Süßspeisen. Versand D: 2,30 EUR Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe.
Portugiesisch kochen
ISBN: 9783895332128 bzw. 3895332127, in Deutsch, Die Werkstatt, neu.
Portugiesisch kochen : Gerichte und ihre Geschichte (2009)
ISBN: 9783895332128 bzw. 3895332127, vermutlich in Deutsch, Die Werkstatt Gmbh Jul 2009, gebundenes Buch, neu.
Von Händler/Antiquariat, AHA-BUCH GmbH [51283250], Einbeck, Germany.
Neuware - Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der portugiesischen Küche. Mit 160 Rezepten für Imbisse, Suppen, Fisch, Fleisch, Reis, Kartoffeln, Gemüse und Süßspeisen. 158 pp. Deutsch, Books.
Portugiesisch kochen Gerichte und ihre Geschichte (1998)
ISBN: 3895332127 bzw. 9783895332128, in Deutsch, Die Werkstatt GmbH; Die Werkstatt; Edition Dia Verlag U. Ver, neu.
Vollst. überarb. Neuausg. Gebundene Ausgabe Europa / Küche, Kochen / Europa (außer DE - FR - IT), Portugal, Gericht (Speise), Kochbuch, Kochen, Küche (Kochbuch), Rezept (Kochrezept), 11, 2014-09-18.
Portugiesisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte. Edition dià. (2009)
ISBN: 9783895332128 bzw. 3895332127, vermutlich in Deutsch, Die Werkstatt, gebundenes Buch, gebraucht, akzeptabler Zustand.
168 S. MÄNGELEXEMPLAR: UNGELESEN und VOLLSTÄNDIG, aber mit leichten äußeren LAGER-/TRANSPORTSPUREN. Mit einem STEMPEL im BUCHSCHNITT als Mängelexemplar gekennzeichnet. Sofort versandfertig! Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 368, Books.
Portugiesisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte (1996)
ISBN: 9783860341056 bzw. 3860341057, in Deutsch, 179 Seiten, Edition Dia Verlag U. Ver, gebundenes Buch, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, buchrecycling.
Edition Dia Verlag U. Ver, Gebundene Ausgabe, Publiziert: 1996-10T, Produktgruppe: Buch.